2020年9月8日，餐爆食材獲得1000萬人民幣的天使輪融資，投資方為美林創(chuàng)投。

　　“餐爆食材”為家庭消費者提供高品質火鍋、燒烤食材及預制菜，產品涵蓋火鍋底料蘸醬、牛羊肉、丸滑、涮菜、串類、家庭預制菜等超過400+SKU，逐步發(fā)展成為依托強大的供應鏈體系，持續(xù)輸出自有品牌產品，并通過食材專賣店、商超專柜、社區(qū)團購及電商等多平臺、全渠道銷售的經營模式。
　
　　“餐爆食材”創(chuàng)始人樊榮具有豐富的餐飲及消費品行業(yè)經驗及資源，曾擔任江蘇隆力奇集團、上海小南國集團等企業(yè)高管，并創(chuàng)立“阿拉提羊肉串”、“春爐串串”等知名連鎖品牌；聯(lián)合創(chuàng)始人團隊具有豐富的產品研發(fā)、電商運營、連鎖經營及供應鏈管理經驗，其他主要核心團隊成員均有較強的行業(yè)經驗。

　　目前家庭食材市場巨大，增長迅速，“水大則魚大”，存在較多誕生大品牌的機會；目前該行業(yè)入局者逐漸增多，但多注重門店模式復制，對產品升級及品牌塑造關注太少，行業(yè)整體效率并不高；“餐爆”除了繼續(xù)加大線下專賣店模式覆蓋，同時持續(xù)加注社區(qū)團購、電商等高效率渠道；“餐爆”更關注家庭食材品牌升級機會，推崇“爆品邏輯”，聚焦大單品打造，近期就將推出“高筋牛肉丸”、“大顆粒黑虎蝦滑”等多個億元級單品。
　
　　餐爆火鍋燒烤食材超市投資小回本快，經營模式簡單。一家店鋪覆蓋多種經營模式，既可以做燒烤檔口經營，也可以為商家供應食材。面對14億的強大市場需求，餐爆剛剛發(fā)力，未來可期!