未知
味從山海是一個(gè)面包甜點(diǎn)連鎖品牌,主要以線下連鎖實(shí)體店的方式運(yùn)營(yíng),為用戶提供面包、甜點(diǎn)、茶飲、蛋糕等產(chǎn)品,用戶可通過(guò)微信公眾號(hào)等渠道進(jìn)行預(yù)訂,同時(shí)提供配送等服務(wù)。
味從山海,甜品品牌,單從名字來(lái)看,就滲透著東方美學(xué)與禪意,看到甜品實(shí)物就更能切實(shí)感受它的意味。店名釋意“每一道食物的味道皆是從山海之間提取而出”。從開(kāi)始的取材,到擺盤(pán),都在嘗試對(duì)自然間循環(huán)往復(fù)的秩序給予回應(yīng)。主理人還找來(lái)相熟的寫(xiě)作人,為每一道甜品撰寫(xiě)介紹。從帶米酒香氣的“長(zhǎng)河落日”,到喚醒食客南方味覺(jué)記憶的“秋風(fēng)白露”,都是東方食材的西式表達(dá)。幕后團(tuán)隊(duì)原本來(lái)自不同的領(lǐng)域,為此籌備約一年的時(shí)間。
味從山海的老板是有名的Heyjuice創(chuàng)始人錢(qián)校長(zhǎng),那些詩(shī)意的文案、圖像和產(chǎn)品,大部分并不直接來(lái)源于他,而是來(lái)自他所欣賞的有才華的朋友。主廚葉子畢業(yè)于英國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校,擅長(zhǎng)西點(diǎn)。但他們都覺(jué)得傳統(tǒng)的法式甜點(diǎn)太過(guò)甜膩,不適合中國(guó)人的口味,決定研發(fā)全新的“新中式”甜品。從策劃到落實(shí),背后的故事與理念令人佩服。
味從山海加盟支持
1、店面支持:實(shí)行專賣店建設(shè)督導(dǎo),為加盟商提供標(biāo)準(zhǔn)的店面形象、樣品設(shè)計(jì)、展品陳列、軟裝搭配等支持,確保店面展示規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,打造強(qiáng)勢(shì)的終端SI形象。
2、管理支持:實(shí)行品牌連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式,充分運(yùn)用公司豐富的實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn),為新加盟商節(jié)約大量人力、物力和財(cái)力,減小開(kāi)店初期經(jīng)營(yíng)成本及風(fēng)險(xiǎn)。公司健全的部門(mén)管理制度,將幫助加盟商在當(dāng)?shù)氐膱F(tuán)隊(duì)管理、品牌建立、市場(chǎng)推廣、提升等進(jìn)行多方位策劃。
3、推廣支持:為加盟商制定全套專屬的推廣方案,每個(gè)加盟伙伴量身定制的推廣計(jì)劃及豐富的宣傳資料、推廣物料支持;常年利用各大網(wǎng)站論壇、博客及微博等協(xié)助終端推廣,確保網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)覆蓋;實(shí)行區(qū)域保護(hù)、特許經(jīng)營(yíng),有嚴(yán)格的防止和控制竄貨機(jī)制。