月影法式鐵板燒隸屬與廣州拉丁餐廳有限公司，多年前，廣州拉丁餐廳有限公司董事長吳先生一行到法國考察，與法國友人在「L’ombre de La Lune 1898」 餐廳小聚時，被餐廳鮮明的飲食文化及特有的法式情懷所深深吸引，經(jīng)過多次的考察觀摩， 終落實并引入中國市場，品牌名稱譯為“月影法式鐵板燒”。與此同時，在法國餐飲業(yè)界的鼎力推薦下，擁有32年豐富餐飲經(jīng)驗的法國大廚Malin先生也一同被邀請來到中國?！霸掠啊痹谥袊瞥龅牟似啡坑蒑alin先生作為主導(dǎo)親自研創(chuàng)出來，在法國原有的基礎(chǔ)上又融入了中國的烹飪元素，濃郁芳香的法式醬料及耀眼炫目的花式鐵板表演，眼球牽引著味蕾，讓顧客充分感受饕餮美食之余所帶來的美妙享受，恰好符合現(xiàn)代的飲食潮流新趨勢，大受市場歡迎。

　　月影法式鐵板燒作為廣州拉丁餐廳有限公司旗下連鎖餐飲品牌的生力軍之一，于2010年正式引入中國市場，以推動鐵板燒法式文化為己任，力行提升經(jīng)濟發(fā)展力，使月影鐵板燒的連鎖事業(yè)在短短數(shù)月內(nèi)獲得長足的發(fā)展。在不斷的經(jīng)營當中，提供以人為本的精神，重視人才的培養(yǎng)，秉持卓越之經(jīng)營理念，銳意進取，逐漸形成了一支高效精干，業(yè)務(wù)純熟的專業(yè)隊伍，一整套科學(xué)化、標準化、規(guī)范化、模式化的經(jīng)營連鎖體系。未來三年月影法式鐵板燒將在中國發(fā)展100家門店，致力將異域特色的法式鐵板燒文化傳遍神州大地。