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Change酸奶

  • 公司名稱:北京點柒上品科技有限公司
  • 項目描述:Change酸奶是一家運動酸奶品牌,產(chǎn)品涉及10號酸奶,無食品添加劑、無糖脫脂、每杯含有10g蛋白質(zhì),非濾乳清工藝生產(chǎn)保持清爽口感,保留人體易吸收的乳清蛋白,致力于為健身減脂人群研發(fā)代替蛋白粉的網(wǎng)紅酸奶。
公司地址:北京市海淀區(qū)上地東路35號1號樓5層3-601
成立時間:2016-08-11
企業(yè)發(fā)展階段:已獲天使
創(chuàng)始人:王光才
管理團隊:王光才 覃敏 江春華 曹建民
融資情況:

  2018年7月9日,Change酸奶獲得天使輪融資,金額未透露,投資方為尚勢資本。

發(fā)展歷史和介紹:

  Change 酸奶是由 2020 年東京奧運會中國國家隊首席運動營養(yǎng)專家曹建民研發(fā),3000 位美食博主、健身達人、時尚先鋒參與設(shè)計。作為新零售新興的運動「酸奶」品牌,Change 酸奶從問世至今,受到了較高的關(guān)注。和其它酸奶產(chǎn)品不同,Change 酸奶的設(shè)計緊緊圍繞用戶需求進行設(shè)計開發(fā),前期深度調(diào)研了深度健身減脂 KOL 根據(jù)用戶營養(yǎng)需求,從一個想法到產(chǎn)品上市,整整歷時 382 天,十幾輪的調(diào)研、試吃、升級與迭代。一杯 Change 酸奶相當于一個蘋果的熱量。脫脂無蔗糖,每一杯都含有超過 10 克蛋白質(zhì),且保留被譽為黃金蛋白和蛋白之王的乳清蛋白。 
 
  營養(yǎng)跟口感原本在技術(shù)上是不可兼得的,市面上很多產(chǎn)品為了使酸奶的口感更為醇厚,采用了濾乳清工藝,用濾乳清工藝的話,酸奶里基本就只剩下了「酪蛋白」,在運動后場景,無法起到快速吸收,并促進肌肉快速修復與合成的作用。為了達到極致,酸奶就應(yīng)該保留黃金蛋白,做出富含乳清蛋白的無糖脫脂高蛋白酸奶。
 
  所以 Change 酸奶選擇專攻保留乳清的技術(shù),從 2017 年的 3 月份到 5 月份,在日產(chǎn) 30 噸酸奶的生產(chǎn)線上,用非濾乳清工藝,Change 酸奶邀請了法國、德國、丹麥、以色列、意大利的專家參與會商。反復試驗,我們在生產(chǎn)工藝上做不斷調(diào)整與精進。倒掉 27 噸酸奶,終于在 2017 年 5 月初研發(fā)出一款 10g 高乳清蛋白的酸奶,一杯酸奶僅相當于一顆蘋果的熱量。

企業(yè)內(nèi)容:

  Change酸奶是致力于運動健康的創(chuàng)新品牌,推廣科學健康的飲食習慣和積極向上的生活態(tài)度提升人類生活品質(zhì)。主要產(chǎn)品為減脂酸奶及配套個人健康解決方案。
 
  在食品安全方面,Change 酸奶采用進口或國內(nèi)頂尖品牌食品用料。堅持 0 蔗糖、0 脂肪、0 增稠劑、0 防腐劑、0 色素、0 香精。Change 酸奶,摒棄了市面上酸奶各種人工調(diào)和的味道,講究純粹到酸奶的本來味道。因為沒有各種七七八八的添加劑,要把酸奶做到更好吃一些,Change 團隊從源頭開始入手,在奶源標準上做到了極致。Change 酸奶的奶源標準優(yōu)于歐盟奶源標準。就像人類發(fā)燒感冒一樣,一旦奶牛的身體狀況不好,身體內(nèi)部的白細胞就會上升,所以會以奶源的體細胞數(shù)來判斷奶牛的健康指數(shù),數(shù)量越少,則奶牛身體越健康,牛奶品質(zhì)也越好。

"備注:以上信息來自于網(wǎng)絡(luò)公開信息,并不是由該企業(yè)發(fā)布,如果有誤,請聯(lián)系客服微信修改。"

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