上海面小二餐飲管理有限公司面小二新作為餐飲市場(chǎng)新派文化主題面館，受到當(dāng)下消費(fèi)者的熱烈歡迎?？鬃釉弧臼巢粎捑?，膾不厭細(xì)】被奉為中國(guó)飲食文化之精髓，面小二是以中國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)典文化精髓為主題、以面館為載體、養(yǎng)生文化為指導(dǎo)，以顧客體驗(yàn)為本質(zhì)的餐飲經(jīng)營(yíng)模式。

　　“ 面小二新文化主題面館”在面館原有文化基礎(chǔ)上，注入鮮活的儒家文化和養(yǎng)生文化，由單一的靜態(tài)文化轉(zhuǎn)變?yōu)橐曈X(jué)文化、動(dòng)態(tài)文化、特色文化和人文文化等文化形式的多元化載體，通過(guò)感官?zèng)_擊，給人以耳目一新的感覺(jué)，起到助力和催化的作用，從而迅速激活面館，形成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法模仿的賣(mài)點(diǎn)。

　　面小二作為特色的新文化主題面館，把中國(guó)傳統(tǒng)文化通過(guò)圖文并茂的方式，鋪陳到每一個(gè)角落，每一幅圖都講述了一個(gè)耐人尋味的故事，很多慕名而來(lái)的顧客，在畫(huà)圖前駐足觀望，從他們的臉上，可以讀到人們對(duì)飲食文化的一種渴望。面小二內(nèi)外裝修全部采用復(fù)古的裝修風(fēng)格，古式條案式餐桌或者八仙桌椅,店內(nèi)古樸整潔，相映成趣，隨處都能感受到古樸的文韻氣息。店鋪的產(chǎn)品和服務(wù)獨(dú)具匠心，不僅產(chǎn)品本身富有特色，更重要的是盛裝的器皿的形狀以及描述文字，產(chǎn)品的別有文化氣息的取名都來(lái)自傳統(tǒng)經(jīng)典著作里，店鋪服務(wù)員身著特色服裝為您服務(wù)，讓你享受一次文化盛宴。

面小二面館加盟優(yōu)勢(shì)

　　作為中國(guó)新文化主題面館的開(kāi)創(chuàng)者，面小二一直在研究餐飲的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)者的飲食特點(diǎn)，通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)：在經(jīng)濟(jì)發(fā)展與科技進(jìn)步的雙重推動(dòng)下，顧客消費(fèi)的個(gè)性化特征日漸顯著，人們?cè)絹?lái)越推崇與眾不同的產(chǎn)品，都希望通過(guò)產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)體現(xiàn)出自己獨(dú)特的個(gè)性和品位。正是在這種個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)潮流中，一種新型的餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)—主題餐廳應(yīng)運(yùn)而生，它是以鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵為核心的新型餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，近年來(lái)成為全國(guó)餐飲服務(wù)市場(chǎng)上的新寵?；谶@種趨勢(shì)的發(fā)展，面小二人借用中餐的主題概念對(duì)面食行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新，打造面食行業(yè)的主題概念面館-新文化主題面館，并把面館的形象層次提高到另外一個(gè)層面，改變大眾消費(fèi)者對(duì)面館普遍低端的印象。

　　在打造新文化主題面館的過(guò)程中，面小二人從產(chǎn)品、服務(wù)、餐具、裝修不遺余力尋求競(jìng)爭(zhēng)的差異化，力求做到全面的創(chuàng)新，建立主題面館的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展。

　　面食是中華民族飲食文化的重要組成部分，炸醬面、刀削面、拉面、燴面、鍋蓋面等面食類(lèi)食品一直是我國(guó)大部分地區(qū)，特別是北方地區(qū)居民日常飲食中的一部分。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，生活水平的提高，人們已經(jīng)從簡(jiǎn)單的吃飽到吃出特色、吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出文化，個(gè)性化飲食日益受到消費(fèi)者的青睞，面食制品在營(yíng)養(yǎng)組分、產(chǎn)品組合等方面容易形成特色和優(yōu)勢(shì)，面食快餐更容易受到市場(chǎng)的青睞。